據(jù)中央廣播電視總臺經(jīng)濟(jì)之聲《環(huán)球新財(cái)訊》報(bào)道,在2025中國生物制造科技創(chuàng)新論壇上,和普通人生活密切相關(guān)的一批生物制造新技術(shù)集中亮相,推動生物制造產(chǎn)業(yè)變革。
中國工程院院士、中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所首席研究員印遇龍帶來的是“秸稈變?nèi)狻奔夹g(shù),也就是把秸稈等農(nóng)業(yè)剩余物加工轉(zhuǎn)化作為牲畜飼料。通過研究細(xì)菌,開發(fā)發(fā)酵系統(tǒng),技術(shù)人員可以把秸稈飼料的能量和蛋白質(zhì)做到與玉米接近,實(shí)現(xiàn)秸稈規(guī)模化高值利用。
印遇龍說:“我們開發(fā)了淀粉低糖酵母細(xì)胞的合成技術(shù),打通了秸稈變淀粉的技術(shù)路線,初步具備了食用淀粉生產(chǎn)的現(xiàn)實(shí)可行性。中國每年秸稈量大概有10億噸,其中水稻、小麥等有7億噸,林木有2億噸,加工剩余物有1億噸。但中國秸稈利用率不足20%,如果我們再提高50%以上,也就是10億噸里面利用40%,就可以解決中國一年3億噸的飼料來源問題。”
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